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同利肉燕

http://eat.fznews.com.cn  2015-08-04 16:18:29  来源:福州新闻网 【字号

  经营类型:闽特色小吃

  氛围:

  地址:福州市澳门路3号、南后街

  乘车路线:乘坐505路[三坊七巷]三坊七巷环线到澳门路(省妇幼) 下车步行204米

  乘坐旅游观光线[三坊七巷-马尾船政] 到 三坊七巷[林则徐纪念馆] 下车步行 243米

  乘坐103路106路117路122路125路159路16路171路173路201路夜班线303路312路505路[三坊七巷]54路66路77路86路97路K3路旅游观光2号线到乌山路口下车步行356米

  乘坐505路[三坊七巷]三坊七巷环线 到 光禄坊(福州二中) 下车步行363米

  乘坐54路66路 到 光禄坊(二中) 下车步行412米

  联系电话:0591-87515631 0591-87530365

  行业分类: 所在商圈:三坊七巷 人均消费:¥ 10

  营业时间: 06:30-20:30 营业范围: 停车位:

  客流量: 可否刷卡: 承办婚宴:

  包间数量: 最大包间: 最小包间:

  公司简介:同利肉燕老铺始创于清光绪年间(1876)年,时逾百年,店逾百年,店址设于福州澳门路老街与三坊七巷毗邻,至今已传承四代。注册商标“同利”,寓意于“同德利后”。百姓有云:“同利肉燕,百吃不厌”。 扁肉燕又称太平燕,小长春,乃“燕皮”包肉馅,尾形如春燕的馄饨,同时,亦可以燕皮为主料,烹制多款美馔,为最负盛名举世无双之闽味食品,连续荣获“中华名小吃”,“中国名菜”,“中国名宴”及国家“金厨奖”之殊荣。 打制“燕皮”所取原料虽仅为精选之瘦猪及番薯粉,然而技艺特殊,功夫独到,堪称中华一绝。而同利百年肉燕老铺所产之燕皮,质地上佳,薄如白纸,其色如玉,口感滑嫩,韧而有筋,入口鲜香,营养丰富,备受群众喜爱推崇。在赴台湾、香港、日本、韩国等地展示绝活进行饮食文化交流中最为轰动抢眼。经北京中央电视台为首之众多海内外主流媒体,曾多次以专题,特辑,专版形式,把“同利肉燕”这脍炙人口的闽味精品介绍给广大读者观众,成为促进福州走向世界,让世界认识福州的重要桥梁,既弘扬了中华民族传统饮食文化,又让公众从中品味到醇厚的福建,福州人文神韵。 “无燕不成年,无燕不成宴”,同利肉燕是宴会,家居必备佳肴,是富贵,平安,团圆,兴旺之象征,亦是馈赠亲友,慰藉乡情,传递吉祥,颂祝如意之首选佳品。

  招牌菜:

同利肉燕

  燕皮

同利肉燕

  肉燕

同利肉燕

  鱼丸